数日前に、長男が「喉が痛い」と言っていましたが、
その後、家族と一緒に奥さんのご実家(関東圏)に出かけていきました。
そして、昨日、まさかの私も、喉の痛み。
つばを飲み込むと、とっても痛い。
そういえば、新しいコロナは、喉の痛みが酷いとか・・
え?もしかして、コロナ?
それとも、インフル????
と思いましたが、
熱は出ていなくて、
これだけ喉が痛いなら、何も食べられないだろうと思いきや、
朝ごはんを作って、普通(でも、ないけれど、飲み込むとき痛いから)に朝ごはん食べました。(笑)
そして、夫は、一人で、山登りに行ったので、
現在、私一人で、餅つき中。
餅つきと言っても、パナのパン焼き機の「もちモード」で餅つきです。
夫の出身地では、もち米と、うるち米が、半々の「やじろ餅」という「餅」をつきます。
元々は、もち米と、うるち米が、半々みたいですが、
アレンジして、
もち米を2合で、うるち米を1合で、もち米感を少しアップしたりもします。
体調が良ければ、もち米オンリーも、つきたいところですが、
体調悪いので、
うるち米 1.5合と、もち米 1.5合で、一回。
うるち米 1合と、もち米 2合で、一回。
この二回だけつきます。
もち機(ホームベーカリー)がやるから、楽なんだけれど、
これ、洗うのが、大変なんですよ。(餅が、くっついて・・・)
ネットで検索すると、こんなんが出てきますが、
餅米と、うるち米の配分が違うだけで、普通に「のし餅」にして、四角く切って、お雑煮に入れたり、「焼きもち」などにします。