東京ステーションホテルの朝食ですが、前回、写真の編集がまだだったので、ピックアップでブログ作成しました。
これは、自分の覚書でもあるのですが、どんな内容のものがあったかを後から、チェックするために、もう少し詳細にアップしておきます。
でも、シャッター音を気にして、無音カメラで撮ったせいか、急いで撮ったせいか、ブレブレ～～。
周りに気にしすぎちゃった～～。
「なんで、いちいち写真を撮るの？？？？？」って思う人もいるだろうなー。って思ったのでねー。
2021年12月11日土曜日、コロナ禍での東京ステーションホテル 朝食 ブッフェ内容です。
コーヒーは、注ぎに来てくれます。
パン類
フルーツグラチネ、エッグベネディクト、高知県産しらすバタートースト
クロワッサン、フルーツディニッシュ、パンオレ、ブリオッシュ、ホットドッグ、（今日の）シェフおすすめパン、たまごサンド
※後から、iphoneで取り直した写真 ↓ ↓
ジャム類
自家製フルーツジャム、自家製青トマトジャム、自家製いちじくジャム、はちみつ、メープルシロップ
サラダ類
サーモンアボガドマリネ、海老とたまごのサラダ、
シャルキュトリー、ボイル野菜、モッツアレラとトマトのサラダ、
オードブル盛り合わせ（コールドミート・シーフード・フレッシュ野菜）、牛肉のゼリー寄せ、
※後から、撮り直した写真 ↓ ↓
おかず類
海老チリ、フィッシュミートボール、鶏のからあげ、サバの香草パン粉焼き
豚の角煮、大豆のトマト煮込み、
ソーセージ・ベーコン盛り合わせ、シーフードマカロニグラタン
がんも煮、蟹とホタテのつみれ和風だし煮込み、高野豆腐、一口うな重
マグロの天ぷら、茶わん蒸し
鮭 醤油焼、柚庵焼き、
トマトサラダ、キャベツのチュペ、きのこのマリネ、
根菜サラダ、クリームチーズ・オリーブ・ドライフルーツ
ポン酢、オリーブオイル、和風ドレッシング、フレンチドレッシング、ぶどうドレッシング、
フレッシュサラダ、
シェフのオムレツ
ホンズワイガニとのりのオムレツ、トリュフ入りオムレツ ゲランド海塩添え、
こんなディスプレイもあります～～～。
そして、反対側に来ました～～。和食テイストですかねー。
本日のお造り、うどん、漬物、まぐろの佃煮、東京べったら漬け、富津のり
卵の花和え、五目豆、花おかか、昆布の佃煮、厚揚げおろし、醤油、牛肉とコブのしぐれ煮、
白和え、冷奴、
東京納豆 国産有機、
温泉卵 柚子風味、とろろ、だし巻き玉子、
ゆず玉子、？うん？ゆで卵じゃなくて？？？？？「raw egg」は、「生卵」らしいので、柚子の香りのする「生卵」でしょうかねー。
デザート類
ブレブレで、ごめんなさいー。これこそ、綺麗に撮りたかったのに。
アップしても、読めず・・・・（泣）
ブレブレの画像を、寄せ集めて、考えると・・・・
水饅頭こしあん、プリン、ガトーショコラ（二種類あって、ナッツ付きと、ナッツなし）、名札が横向いてわかりませんが、多分ショートケーキ
フルーツ類
コーンフレーク、オーガニックフルーツグラノーラ（いや、読めないよ～）、ヨーグルト、オーガニックミューズリー
パッションマンゴーソース、ベリーソース、はちみつ
ドリンクコーナー
多摩酪農 東京牛乳、低脂肪牛乳、アーモンドミルク、豆乳、煎茶、ほうじ茶
フレッシュオレンジ、オーガニック アップルジュース、トマトジュース、マンゴージュース、アイスほうじ茶
持ってきたもの
フレッシュサラダ、たまごサンド、オレンジジュース、トリュフ入りオムレツ ゲランド海塩添え、一口うな重、ソーセージ・ベーコン盛り合わせ
パンオレと、オーダーしたバター
ホットドッグ
ショートケーキと、ガトーショコラナッツ付き
アトリウム・ブレックファストブッフェは、5,250円です。
これ、外から来た人も食べられる？？？？？
残念ながら、「宿泊者限定の朝食ブッフェ」でした～～。
これは、やっぱり、東京ステーションホテル、泊まるべき。
